Sayur Asam / Sayur Asem

Bahan:
Kacang panjang
Kangkung
Kacang tanah
1 ons daging
Daun salam
Laos

Bumbu:
3 bawang merah
2 bawang putih
1 tomat
Asam 1 biji

Cara memasak:
Bawang merah + putih dirajang, tomat juga dipotong kecil-kecil setelah dicuci bersih.
Daging direbus sampai empuk, lalu kacang tanah + kacang panjang dan kangkung yg sudah dipotong lalu dimasukan ke dalam air daging.
Kalau kacang tanah sudah empuk dimasukan bumbu yg sudah dirajang tadi ditambah daun salam + laos, garam + gula.
Masak diangkat.